棋牌餐桌上的进化史，也是一部生涯的进化史。自21世纪后，主食正在中国住民的餐桌有了新的衍变，人们对主食的诉求，从过去的探索吃饱，已进化成为方今的既要吃好、还要有养分、无累赘、吃强壮。若何合理摄入主食，达成养分平衡，成为新“食”代下的全民重心。

　　为帮帮国民征战强壮的大食品观，保险全人群的优质摄入和养分升级，中国食物工业协会结合新华网，结合宣告《玉米主食化趋向白皮书》，并正在第110届世界糖酒商品业务会上正式宣布。其由中国食物工业协会、新华网、中国食物发酵工业琢磨院有限公司×黑龙江北纬四十七绿色有机食物有限公司效用主食与养分食物产学研核心倾力参编，采编构成员搜罗：段盛林 中国食物发酵工业琢磨院副院长；孙君茂 国度食品与养分商议委员会办公室主任、农业乡村部农产物格料与养分效用危险评估实习室副主任；孙玉肖 中国食物工业杂志社常务副总编纂 ；申玉茹 中国食物工业协会淀粉及淀粉成品专委会秘书长；翟凤英 中国养分学会原常务副理事长、中国疾控核心养分所原副所长；沈群 中国农业大学食物学院熏陶、博士生导师。

　　正在大强壮的布景下，《玉米主食化趋向白皮书》从分歧维度深度明白了强壮主食的伙食组织、财产研发与兴盛趋向，为国民供应了适合当下的主食养分创议，依托北纬47度“黄金”种植带和万年黑土，鲜食玉米成为开创主食强壮新潮水的代表，引颈着餐桌的品格升级。

　　《玉米主食化趋向白皮书》中先容，主食是城乡住民一日三餐消费、知足人体根本能量和养分摄入需求的要紧开头。主食摄入亏折，缺乏相应伙食养分，从而导致的慢性疾病危险也将随之加多。正在全民大强壮时期，对主食需求也随之愈渐多样化、灵巧化，而玉米成为更适合当下新“食”代场景的强壮新主食。

　　调研显示，每100克玉米含有2.7-2.9克伙食纤维，适量食用玉米，不光能够保障填充伙食纤维摄入量，又有帮于庇护肠道强壮，及庇护身体寻常的新陈代谢和免疫效用；近60%的消费者每月起码置备一次玉米及成品，此中15%的消费者已养成每周置备的风俗。中食商议剖释师以为，跟着消费者对强壮食物和生涯办法的体贴度擢升，玉米及成品正正在渐渐获取更平凡的认同。

　　消费者对食物口感和强壮安详的珍惜，使得崭新度成为评估食物质料的症结目标之一，这也对鲜食玉米成为新型主食的墟市提出了更高的请求棋牌。

　　鲜食玉米是指正在玉米乳熟末期采摘果穗，通过真空包装等技巧锁定采摘时的状态及口感，保障水分含量正在55%-75%，并可直接食用的玉米。它搜罗甜玉米主食、糯玉米和甜糯玉米等种类，相较于古代玉米，口感风韵更胜一筹，常温下更易储存和率领。

　　行动《玉米主食化趋向白皮书》的践行者，北纬47°的鲜食玉米拥有从上游、下游至餐桌的品格卓异性，通过将产物研发与财产技巧链相集合，以保障随时随地能供应崭新、强壮、高品格饮食的良方：

　　正在种植财产端层面，北纬47°玉米履历了从古代种类到优质、高产新种类的教育和扩大，以及当代化出产技巧的变更，从种子教育、种植、采收至加工、包装、运输，都拥有厉苛的财产链流程。

　　正在保鲜技巧端层面，北纬47°玉米源委了蒸煮杀菌、真空包装等优秀的保鲜技巧，最大势部地保存着玉米的口感和美味，还保障了常温要求下的存在限日，延迟了可食用窗口。

　　正在新型主食产物层面，北纬47°玉米拥有甜脆、软糯的口感和特殊的风韵，适合多种烹调办法；还因便利率领，能够正在野餐郊游、职场办公或户表运动等多种局面中食用。

　　正在伙食养分物质层面，北纬47°玉米富含卵白质、维生素、氨基酸和脂肪酸，看待庇护人体肌肉构造和细胞修复、鼓动免疫编造强壮和新陈代谢输等方面都拥有鼓动效率。

　　综上所述棋牌，以北纬47°为代表的鲜食玉米，不光从财产端饱动着玉米主食化的经过，还对人体强壮拥有主动效率。正在高品格的第一要义下，养分适口和开袋即食，令它成为主食餐桌上的新宠。

　　正在新主食、新强壮、新兴盛的态势下，中国鲜食玉米品牌——北纬47°，悉力于构开国民饮食强壮，争持正在专业规模深耕，饱动养分价格升级，从而获取中食协专家的体贴与认同。

　　北纬47°，自2021年9月品牌成立伊始，便以拥有更高锁鲜技巧请求的鲜食玉米品类进入墟市，悉力于打造万年黑本地货生的高端强壮食物第一品牌。正在新型主食教育研发的全财产链中，融入对绿色强壮、养分价格、崭新适口的财产技巧保障。

　　正在种植端，北纬47°玉米种植及出产基位子于寰宇三大黄金种植带之一，占环球仅0.1%的黑土地上，黑土的有机质高达7%，是世界其他土地均值的2倍，冬夏气温温差凌驾70度，天然杀灭虫卵和细菌，年均匀日照岁月凌驾2600幼时，一年四序优质的纯净氛围，天然流淌的嫩江水灌溉，为北纬47°鲜食玉米提供了绝佳的成长情况。

　　正在出产加工端，北纬47°的鲜食玉米产物系均源委58道工序，16重精选：从采摘到出品不凌驾3幼时，有用锁住鲜玉米的养分和水分，保存玉米原滋原味的崭新风韵。

　　源委一道道工序，一穗穗鲜食玉米，由北纬47°财产基地产生而出，旗下推出的鲜食玉米品类雄厚，包蕴：有机生果玉米、低GI生果玉米、有机白甜糯玉米、黑珍珠甜糯玉米等多种优质产物，以及低GI生果玉米粒、芝士玉米酪等更始型、深加工玉米成品，此中北纬47°低GI生果玉米系列是世界独一获取低GI检测证书的鲜食玉米产物，格表适合白叟、幼孩、减肥健身及高血糖人群。

　　按照《中国食品因素表》显示，正在平等质料下，北纬47°玉米比其它主食的热量淘汰50%-71%，伙食纤维含量则加多110%-224%。北纬47°多款鲜食玉米，低热量、高伙食纤维、0增加的食品有机性，及鲜甜多汁、开袋即食、养分好吃的适口口感，适配多严惩事生涯场景，达成了平日能量提供、伙食养分平衡的须要。

　　北纬47°玉米自上市2年以还，仰仗高品格、好养分、鲜口感，屡获行业认同，斩获多项殊荣。质检呈报数据显示，北纬47°玉米非转基因、零农残，拥有当先行业的品格卓异性，被绿色食物证书、生态原产地护卫证书、有机玉米证书等合伙认证；与此同时，北纬47°玉米正迎来起飞的光阴，从蜚声国际到走进千家万户，不光荣获“比利时布鲁塞尔国际风韵评鉴所适口奖章”与“寰宇食物品格评鉴奖章”39枚，并由墟市巨子调研机构弗若斯特沙利文确认，北纬47°高端鲜食玉米世界销量第一。

　　北纬47°自负鲜食玉米不光是一种主食，更是一种生涯办法，一种强壮潮水，它让大天然的赠送走进千家万户，让全民不妨吃得养分、宽心，正在“速”与“慢”之间找到己方的节拍。将来，北纬47°，还将为国民餐桌的饮食生涯带来更多的强壮新恐怕。棋牌中食协携新华网颁布玉米主食化趋向白皮书逐日一根北纬47°玉米 维系伙食养分平衡