5月30日凌晨四点，高新区四宝山街道银泰城社区名尚国际幼区的大成油饼店灯火明后，48岁的雇主樊守伍正正在有条有理地辛苦着。

　　凌晨四点的淄博城区，天色尚暗，街道上车辆寥寥，不常有几个晨跑的行人。店内，樊守伍与堂弟、员工正忙着揉面、磨豆子、滤豆渣、搬运食材。三个油饼炉同时运作，房间有点闷热，他的衣服很疾湿透了。店表，四个大桶诀别煮着豆乳、豆腐脑、幼米粥、卤汤，热气腾腾。

　　樊守伍说：“当然有啦，时时刚开门不久就有人来问早餐了。咱们的幼吃都是现做的，第一批起码要一个多幼时才华打算好。”

　　5点钟，天色微亮，第一批顾客联贯到来。他们是相近的开发工人们和刚送完货的司机。只见樊守伍麻利的用左手切油饼、盛粥、收账，条理懂得。一场工伤遗失右前臂后，他“练就了”用左手干活的风气，并且速率很疾。

　　正在社交媒体平台上，大成油饼店被不少顾客称为淄博最好吃的油饼店。刚出锅的金黄色葱油饼，表皮酥脆，一口咬下咔嚓作响，芝麻、玉米油、葱花和面团的香气夹杂正在一同，口感目标充足，面饼嚼劲一切。“确实好吃！”记者品味后说。

　　5点30分，店里有三四位顾客，这是樊守伍上午可贵能安歇的片晌。他和记者说起了40岁早先创业做油饼的故事。

　　樊守伍与妻子来自高青县樊林村。2015年，从事屠宰生意的他碰着不测，遗失了右前臂。不久，他父亲被诊断出肺癌晚期。“那段日子小吃，真的万念俱灰，难以担当。”底本要强的人资历了生计的重创棋牌，一夜白头。

　　转瞬遗失经济起原，樊守伍念着总要做点什么。一个月后，一家人来到张店摆摊。最先，正在淄博九级便民商场卖熟食，但生意不佳。正在邻铺大姐的倡议下，樊守伍和妻子肯定试验摆摊卖油饼。“第一次卖饼，咱们幼心慎重，和了3斤面只做了两张油饼。”说起旧事，他感叹不已。所幸付出总有收成小吃小吃，很疾，油饼生意越来越好。“咱们从一台油饼锅添加到了三台。2019年，正在紫荆园社区开了门店。2020年，迁至名尚国际社区更大的店面。40岁也可能从新早先新的生计。”

　　现正在回首2015年那起不测，樊守伍曾经释然。“让我的母亲、妻子、儿子美尽是我搏斗的动力。”他开阔的笑着说，“现正在反而活得更有劲了，找到了更蓄谋义的人生代价。”

　　本年是樊守伍筹备油饼生意的第九个年代。跟着大成油饼的名气越来越大，许多门客会慕名而来，每天的客流量都很可观。6点10分，天色渐亮，周遭的人们联贯赶来棋牌，店里生意尤其吵杂和炎热，排起了长队。

　　日复一日的早起辛苦，樊守伍认可确实很累棋牌，但他随即感触道：“吃点苦才好！不吃力，钱从哪里来？”

　　纵然逐日忙碌，但樊守伍和家人用戮力和汗水成立出了属于己方的美满生计，也为这个都邑扩充了烟火气。

　　樊守伍告诉记者，本年2月，他的第二家门店开业了。2016年第一次摆摊卖油饼时，他正在心底埋下了个志向。“我期望正在张店开上三家分店，这个志向正正在造成实际。”此刻，他有了新的倾向，“我向来憧憬自正在，这些年忙于店里生意，无暇旅游。再过两三年，我策划带着妻子去我憧憬的戈壁和草原看看。”

　　“商人长巷，聚拢来是烟火，摊开来是阳世。”凌晨四点的淄博，多数像樊守伍相同的平淡人辛苦着，用他们劳苦的汗水，勾勒都邑烟火，书写百味阳世。

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