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戏曲赏玩特质幼吃非小吃遗经历……这个大集人气旺
棋牌浙江绍兴是有名的汗青文明名城。春节岁月,表地正在越城区都邑广场,打造了集戏曲鉴赏、特征幼吃、非遗体验等丰饶多彩行径为一体的绍兴大集。 正在上午十点多,浙江绍兴越城大集一经有许多表地人和搭客开游了。春节假期的前三天,这里的搭客总量就高出10万人次。 春节岁月,这里每天都有表地特征的守旧戏曲扮演。绍兴是越剧的开始地,通过越剧扮演,让专家正在非遗艺术中明白绍兴古城的文明魅力。除了听戏,游大集小吃,这里还集中了种种特征幼吃和少少文创产物。 打年糕,表地人也叫搡年糕。年糕对待绍兴人来说,是浓浓的乡愁,也是年味的回顾。年糕寄义年年高,是专家的过年必吃。筑造手工年糕是一项年味一概的典礼,把蒸好的糯米放进石臼里打,打年糕是门常识,也是一门技巧,不到火候难成年糕小吃,打得好,口感才细腻绵软。 每到年前,家家户户还会包粽子。粽子各地都有,但绍兴的粽子是一个长长的三角形,竖着放就像春笋,绍兴当地方言里,笋叫兴,寄义“家业昌盛”,也是过年歌颂的必备美食。 扯白糖是绍兴人最甜的年味,正在锅中放入白糖和水,边煎边搅,把糖水搅成金黄色稠软状时,掷上木棍拉扯,越拉越长小吃,越拉越白,最终用手搓成一幼条,便是扯白糖了,寄义着生存甜甘美蜜。戏曲赏玩特质幼吃非小吃遗经历……这个大集人气旺