：尾月到，米糖香。跟着春节的邻近，正在安徽省宣都市郎溪县，这里的古代手工炒米糖也火了起来，诱人的糖香给年味加多了一丝甘美。

　　正在郎溪县姚村镇一家糕饼坊，郎溪县非物质文明遗产“手工造糖本事”传承人陈浩武正正在炒造花生芝麻米糖。他站正在大锅灶前不绝地搅动着一经加热的糖浆，比及糖浆变得黏稠，再将糙米、花生和芝麻倒进锅里，不绝地翻炒、搅拌，直到羼杂匀称。随后，把炒好的米糖平铺到模具中小吃，再用擀面杖屡次碾压，让米糖加倍紧实。

　　切块、称重小吃、封装，一袋热乎乎的米糖就新颖出炉了，趁热咬一口，满嘴生香、回味无量。举动本地过年的必备品，古代的手工炒米糖深受本地住民的疼爱，镇子里少少上了年纪的白叟还会专程坐车到这里来购置小吃，试试幼时辰的滋味。

　　幼幼的一块炒米糖包含着浓浓的年味，也浓缩着本地人一代又一代的追思，香甜的滋味不光带着速笑，也带着老家的滋味。

　　郎溪县手工造糖本事非遗传承人陈浩武：有少少正在表面务工的念尝一尝老家的滋味，通过邮寄或者放假返乡，然后带出去一局限。

　　迩来，跟着电视剧《繁花》正在总台电视剧频道的热播，排骨年糕、蝴蝶酥、鸡脚爪、定胜糕等一多上海美食激励市民乘客热诚追捧。面临骤然“爆火”的生意，老字号门东主动应接挑拨，加紧备货，让市民乘客都能吃上一口隧道的“上海滋味”。

　　1月10日一大早，上海云南道一家专卖排骨年糕的老字号幼吃店门口就排起了长队小吃，部队中不少人是奔着迩来热播剧中的排骨年糕而来。门店肩负人告诉记者，固然这两生成意火爆，然则门店依旧沿用从来此后门客我方找位的等位方法，店里除了有从海表赶来打卡尝鲜的海表门客，再有很多回来寻找童年滋味的上海当地老饕。

　　正在各式幼吃店云集的上海黄河流，老字号蝴蝶酥、本帮菜馆、粤菜馆都吸引了稠密吃客，干炒牛河、红烧肉等菜品受到消费者热捧小吃。一家老字号餐厅肩负人告诉记者，元旦事后，干炒牛河的点单量一经翻了一番，店里的定胜糕销量也翻倍伸长，有不少乘客特地赶来便是为了买上一块定胜糕。

　　正在郎溪县姚村镇一家糕饼坊，郎溪县非物质文明遗产“手工造糖本事”传承人陈浩武正正在炒造花生芝麻米糖。幼幼的一块炒米糖包含着浓浓的年味，也浓缩着本地人一代又一代的追思，香甜的滋味不光带着速笑，也带着老家的滋味。“舌尖上的消费”连续炎热 古板工夫和老商标幼吃受热捧小吃