“老包装的钙奶饼干3包，晚年硒锌饼干3包，再拿4包新出的国潮饼干，帮我装到一个礼盒里。”2月11日，大年头二，市民张长霞早早来到青岛台东利群超市，采办走亲戚要用的青食钙奶饼干。

　　“本年轻食有不少转移。像这个性格定造礼盒，消费者就能够遵照我方的需求或者口胃自正在搭配采取，很受消费者接待。”台东利群超市门店司理杨海清说，本年春节，青岛食物股份有限公司（以下简称“青食”）还新推出了多款“龙年好礼”荣华祥瑞、匠心传承等礼盒和伴手礼，来知足消费者差异需求，春节功夫出售火爆。

　　“时期正在变，咱们的滋味没变，可是‘打法’必需变，咱们不单要保住老字号的金字招牌，更要一向改进让老字号焕发新生气。”青食副总司理田健说，除了一向开辟新品打造多元产物矩阵主食，昨年以后青食还新修了连云港、呼和浩特、郑州3个营销核心，以此为支点夸大辐射省表商场，并通过广交会等慢慢打修国际销道。

　　春节消费是一年消费的风向标，“老字号”是市民的心头好物。为营造欢喜平和、喜庆繁盛的春节消费气氛，我省各地环绕汽车、老字号、餐饮、名优商品、村庄商场等要点规模主食，协调春节文旅举止，打造消费新场景、新形式。记者从省文明和旅游厅获悉，2月12日大年头三，全省要点监测的200家旅游景区，当日欢迎旅客376.8万人次，门票收入5395.6万元，与上年同期比拟，划分增加81.8%和291.6%。全省文旅举止多姿多彩，大伙出游亲热接续上升，文明和旅游商场平定有序。

　　文旅商场供应充分，彰显习俗文明特征。各地接续展开“好客山东拜年会”“来山东过大年”等系列举止，让巨大旅客正在游古城、品非遗、看展演、赏花灯中欢度古代佳节主食。正在旅游顶峰发动下，“老字号”产物也迎来出售顶峰。

　　正月初二、初三，是聊城人回娘家的日子。正在聊城魏老六魏氏熏鸡朝阳道老店，来往选购熏鸡的顾客川流不息，只见伴计举动麻利地从橱柜中取出紫玄色的熏鸡，用白纸包裹住，附上标签，迟缓用纸绳围绕，打包完毕递给顾客。

　　“魏氏熏鸡是聊城土特产的表率符号，既然是‘土特产’，便有其区域的部分性。春节是食物消费旺季，古代食物也需求与时俱进，投合当下年青人的消费习性。”省级非遗项目魏老六魏氏熏鸡第七代传承人韩洪欣说。昨年11月，魏老六魏氏熏鸡改进推出轻享熏鸡，相较于古代的魏氏熏鸡焖煮后再熏烤60个幼时，新款的轻享熏鸡只熏造16个幼时，滋味鲜香主食，口感筋道。“这款减盐版的轻享熏鸡，门客拿回家放到微波炉里热8分钟，就能吃到热乎乎的熏鸡，这也是咱们本年主推的一款产物。”聊都邑龙胜斋魏老六魏氏熏鸡有限公司出售司理刘广栋说。

　　魏氏熏鸡朝阳道老店里，摆放着黄金丝产物，精细的四方幼盒里封装着15克鸡丝，表包装上写有“茶肴”二字，包装图案气魄优雅古朴。幼包装的熏鸡韵味的息闲零食，也是聊都邑民的待客之礼。“零增加，口感又筋道，表包装看着古朴又大气，我方吃、送人都能够。”聊都邑民王伟采办熏鸡时，又给孩子挑了少少息闲食物。

　　近年来，古代地方名吃一向改进体式，变动了人们的固有印象，带给人们越来越多“惊喜”。

　　2月8日，正在蒙阴县煎饼花大嫂徐海霞煎饼店的二楼，各具样式的“鲜花”正猖狂绽放枝头，若不是走近之后瞥见花瓣上独属于煎饼的纹道，寻凡人很难将这些花与沂蒙山区老匹夫的主食相干正在一道。徐海霞正忙着赶造煎饼花订单，她左手拿着颀长的棒签，右手将叠发展条的粉色煎饼上下翻折，间或点涂蜂蜜与糯米粉造成的“胶”，翻折五六个回合后，一朵生气勃勃的“玫瑰”就跃然指尖。

　　“黄色煎饼花是黄桃味的，粉色是火龙果味的，紫色是紫薯味的，完全的色彩都源自自然食材。”徐海霞说，“毛巾能够做成花，纸巾也能够做成花，但唯有煎饼做的花，又漂后又好吃。”

　　平日吃的煎饼出了新式样，吸引了不少顾客前来一探终究。煎饼花正在节假日抢手，新人定做煎饼手捧花，大学生非常买来推选给海表好友……顾客定做煎饼花的请求越来越多元，早已超过了徐海霞最初的设念。“正在新的一年里，我要指挥更多人一块修造‘煎饼花’‘煎饼画’，让公共一道致富！”徐海霞说。（记者 李媛 高田 王思晴 唐晓宁 通信员 参预采写记者 张圣虎 ）老牌号主食焕新成国潮好礼