中国农业科学院6月7日发表《中国农业财富兴盛叙述2024》（以下简称《叙述》），提出2024年我国粮食产量希望一直晋升，目前中国住户食品消费正由主食型向“粮肉菜果鱼”多元化消费形式蜕化。

　　《叙述》指出，目前，我国住户食品消费机闭不时升级，正由主食型向“粮肉菜果鱼”多元化蜕化，谷物供能比降低，肉类供能比延长主食主食。另日，中国将大幅增添动物性食物和油脂类需求，肉类食用需求总量将冲破1亿吨。

　　中国农业科学院农业经济与兴盛筹议所副筹议员黄圣男指出，住户伙食赓续升级，我国人均肉类食用需求将从2023年的55.67千克普及至2035年的78.94千克。另日需履行好新一轮千亿斤粮食产能晋升活动，赓续优化农业出产机闭。

　　《叙述》显示，2024年，中国农业出产将一直向好，粮食总产量估计将抵达1.405万亿斤，大豆油料扩种赓续发力，棉糖果出产稳中向好，畜产物和水产物供应稳固。

　　中国农业科学院农业经济与兴盛筹议所筹议员张琳先容，目前，天下幼麦成果仍旧过半，本年主产区冬幼麦面积稳中有增，长势总体好于终年，为丰收奠定了根本。我国住户食品消费机闭不时升级，正正在构修多元化食品供应编造。我国住民食品消费布局一贯升级 由主食型向“粮肉菜果鱼”多元化转动