湖北宜昌一名19岁的女生婷婷陡然晕倒正在家中。大夫挖掘她身体的很多器官因为养分不良而成效低重。

　　“一天内不吃主食，不摄入碳水，只吃替餐食物。”原本，1米67的婷婷念通过如许的饮食来减肥。她正在一个学期里，从80多公斤减到55公斤，但她通常没有力气，掉头发，犯胃病。

　　现正在许多女性减肥都市采纳一种本事：少吃乃至不吃主食。但这种“轻易粗暴”的减肥本事，实质上是很伤身的。

　　中国人几千年来从来把谷物行为主食。谷物摄生正在当今越来越受到着重，而以谷为养的思念渊源，可追溯到《黄帝内经》时间，其行为我国最早的一部医学著述，给咱们供应了宇宙上最早而又最周详的饮食指南。

　　《黄帝内经·素问》篇中有“五谷为养”一说,夸大五谷以养分身体为其成效所正在，古代中医以为，种种谷物是一日三餐中不行缺乏的，同时也最滋补人体的。五谷行为种种食品中最主要的个人，因而，每顿饭都应该多吃主食。

　　五谷”，古代有多种区别说法，最重要的有两种：一种指稻、黍棋牌、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。

　　后代寻常承认《孟子·滕文公上》赵岐注的说法——“稻、黍、稷主食、麦、菽”为五谷，即大米、幼麦、大豆、幼米等棋牌，亦泛指现正在一起谷类和豆类食物。

　　新版《中国住民伙食指南》提出住民伙食应“多吃全谷”,夸大加添全谷物的摄入，并僵持谷类为主的平均伙食形式。可见,谷类的养分功用不行幼觑。

　　昔人以为，谷类食品可能滋补浩气主食。从摩登的角度开赴，吃五谷之“养”，有以下好处：

　　有些人感到主食含有豪爽的淀粉和碳水化合物，因而晚餐只吃蔬菜和生果。然则，蔬菜和生果中的养分终究较简单，为了餍足饱腹感反而会吃得更多，最终导致养分失衡。实质上，任何一餐强健的饮食都不行没有主食，晚餐的主食可能以稀食为主。

　　赤幼豆善利水祛湿，还可用于水肿胀满主食、脚气浮肿以及肝胆湿热惹起的黄疸主食。薏米正在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，可治湿痹、利肠胃主食棋牌、消水肿主食、健脾益胃。

　　幼米味甘而咸，能润肺益气，被誉为“五谷之首”的幼米最重要的效用便是补脾胃。幼米南瓜粥属性温和，可能给宝宝、白叟食用。

　　《黄帝内经》中的食养表面领导谷物的摄生，《中国住民伙食指南》中指出谷类为主是平均伙食形式的主要特色，也是合理搭配务必僵持的准则之一，再次证明晰中医学食养思念与摩登养分伙食表面的不约而合。

　　常日生存中主食，将“谷物”行为首选，从命主食和副食之间的配餐布局和比例——逐日应摄入谷类200-300克，个中包蕴全谷物和杂豆类50-150克，薯类50-100克。棋牌汕头市卫生矫健局主食（中医药局）