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刘润:看到日本的宠物食物我咽了咽食品口水
由于伴同“问道环球”的企业家们,正在日本参访调研的第四天,我倏地戒备到,咱们住的旅舍玻璃上,印着这么一段“宣言”。 什么是暴力团?日本的暴力团,即是咱们常说的黑社会。譬喻,你能够传说过的“山口组”,即是黑社会。这家旅舍,厉禁黑社会进入和利用。 30年前,日本黑社会成员跨越9万人。但到了2022年,黑社会人数骤减到了2.24万人。此中,50岁以上的,跨越51.2%!70-79岁的,占比公然跨越10%。 你能联思吗?即日正在日本陌头斗殴的,不是血气方刚的年青人,而是一群白叟。每10个中央尚有1个,白首苍苍。 咱们都清楚日本早已深度老龄化了。但能够从未思到,深度老龄化是这个式样。“老龄化”这三个字,正正在以一种以至有些戏谑的方法,影响着扫数日本社会。 左边这一瓶500毫升,78日元。右边这一瓶2000毫升,380日元。右边的倘若也折算成500毫升,即是95日元。 左边这张照片,是宠物常温零食。鸡肉。猪肉。秋田产的和牛肉。如此一幼袋,1500日元(75元百姓币)。右边这张照片,是宠物冷冻零食。种种酥饼,幼蛋糕,豆奶杯。一幼口500日元(25百姓币)。 这一天,咱们参访了日本最大的超市之一,永旺超市。我问它的一位掌握人,吉田先生。为什么会如此? 他说,良多来历。此中一个来历,是由于年青人不生孩子了。也即是少子化。没有孩子,那年青人必要精神的安慰,怎样办?养宠物啊。养宠物,是生孩子的平替。因而,宠物用品正在日本,卖得至极好。 他说,永旺行为一家零售企业,为了应对依然到来的老龄化社会,做了大批的适老化改造。这些改造,也许是也必将面对老龄化的中国零售业,能够参考的。譬喻,咱们有一个很大的专区,供给“成人纸尿裤”。其它,咱们还供给特意的“白叟办事”。 倘若把50-65岁的白叟,叫“准新白叟”;把65-75岁的白叟,叫“生机白叟”;那么,75岁以上的,就能够叫“照顾白叟”。这部门白叟,存在依然起首不行自理。他们必要大批的帮衬。 永旺详尽阐述了这部门白叟的需求,然后总结为12个大项。它们是:身体不适,金钱的担负,奈那边理压力,消磨时辰,身体的让步,认知效力降落,精神的充分,人生的有趣,自尊心消重,相连。 然后,永旺把这些需求,做进了APP里。用会员造的方法,向照顾白叟供给这些办事。供白叟,或者他们的家人利用。 这项办事,叫做“MySCUE”。每年都有良多白叟正在家里“孤单死”去。MySCUE即是这个题主意管理计划。 看到这个管理计划,我心中有些唏嘘。当一个超市,都起首做“暮年照顾办事”时,这个社会的老龄化,是有多主要啊。 我玩的。我玩良多游戏。譬喻超等玛丽。譬喻魂斗罗。譬喻陌头霸王。譬喻战斧。 这一天,咱们也特意去参访了日本最闻名的游戏公司之一:世嘉(SEGA)。我幼时期至极嗜好玩的战斧,即是世嘉的游戏。 世嘉的同砚们,告诉了咱们一个好信息。这个好信息,我当务之急地思分享给你。那即是,他们将渐渐再生那些咱们幼时期玩的游戏。 为什么啊?我思,臆想是怕咱们这些70后老了,没事干吧。让咱们能正在老去后,正在高清电视上,玩幼时期的马赛克游戏,能够即是对咱们这些暮年人的最大敬爱吧。 当然,日本的贸易全国,并不单仅都是正在管理老龄化题目。他们也正在做良多拥抱异日的实验。 中文互联网上,无间撒播着一个说法。那即是,英国当局和日本当局,为了包庇实体零售,无间正在控造互联网的起色。 丸山说,电商收入大略依然占到他们收入的28%。这个比率,依然至极可观了。他们的APP以至有个选项,把正在APP里买的衣服,配送到离用户近来的一家线下门店,正在店里试穿。 有一位做电商的创业者问到,这么做有什么用?他说,能消重退货率。那你们的退货率是多少?他说,约莫不到5%。这位做电商的创业者大吃一惊。至极仰慕。他说,你清楚吗?正在中国,咱们装束电商的退货率,依然跨越了50%! 吉田说,电商收入大略占到永旺收入的5%。固然不高,但永旺正正在大肆起色电商食品。现正在的永旺电商,是网上添置,门店配货。但他们正正在修一个全新的电商平台,全盘商品从主旨货仓直接发送。生性能一贯升高电商占比。 日本一向没有控造电商。日本只是电商起色得对照慢罢了。但他们正正在勤苦追逐。 永旺正在电商上的实验食品,不单是纯线上,尚有线上与线下的纠合,以至是挪动付出。 吉田先容说,一个消费者进了永旺后,能够推一辆购物车,并拿一个这种“手机”,夹正在购物车的前面,然后推着购物车往前走。看到一件思买的商品,消费者会把商品的条形码,正在手机的摄像头前一晃,商品就被先放进了“虚拟购物车”,然后,再放进确凿购物车。 最终,消费者买完东西,推车来到收银台。这时,她正在这台手机里的购物车点“结账”,并达成付款。然后,就能够直接推着一车东西分开了。统统节减了线下结账的时辰。 正在中国,倘若你思相同东西卖得贵,你最好正在包装上印上“进口”两个字。倘若你思陆续卖得好,你以至最好给自身起一个“洋名字”。什么拉德芳斯,达芬奇,马可波罗,等等。为什么?由于别人做的东西食品,即是比咱们中国人自身做得好。这种心态,根深蒂固。 不过,日自己适值相反。倘若你思把东西卖得贵,你最好正在包装上印上“国产”两个字。 为什么?由于日自己笃信,咱们做的东西,是环球最好的。贪省钱,买进口的。思要好,就买自身人做的。 这真让人有些汗颜。一家加拿大的羽绒服,能够卖上万元。很少有人叫贵。但中国自身的羽绒服品牌,卖到2000元,就被骂死了。少许美国产的化妆品食品,能够卖几千元。很少有人叫贵食品。但中国自身的化妆品品牌,卖到上百元,就被骂死了。 “MADE IN CHINA”这几个字,什么时期智力正在环球人的眼中,特别是咱们中国人自身的眼中,代表品德,而不是代表便宜? 中国台湾的奶茶品牌,贡茶,大批闪现正在了东京陌头。中国的安克和幼米,更是开到了涩谷最高端的市场之一,Parco。 我把照片,发给了幼米的同砚。幼米的同砚告诉我,这只是刚开的一家一时店。日本的商店欠好找。但恶果不错。他们计划起首周围化。 2024年食品,是出海的大年。大批的企业正在琢磨,走向全全国。这也是为什么,咱们要“问道环球”。 我有个同事,叫婧娴。她至极优良,正在过去的三年里,都是她正在帮我征采收拾年度演讲的素材。 不过自后她去职了。但她不是去其它一家收入更高的公司。她是到日从来深造。读ESG的硕士。她说,日本正在企业社会职守这一块,做得很好。 永旺鞭策自身的员工,正在全全国种树,以此包庇自身的地球家园。到目前为止,永旺依然正在全全国各地,共种树1200多万棵。 我说出海最要紧的,是先出来。不要坐正在家里斟酌出海。先出来。先把自身扔正在海里。 接下来的9月份,咱们要去美国、墨西哥。看看人为智能的最前端,有哪些本领,从“天上掉下来”,又有哪些行使,从“地上长出来”。看看美国的友岸表包,终于会怎样影响咱们的创造业,和供应链体例。 之后的12月份,咱们要去东南亚(越南、印尼)。看看中国供应链溢出的地方,终于会产生什么。看看那些统统不相同的泥土里,能开出什么花。刘润:看到日本的宠物食物我咽了咽食品口水