正在马来西亚首都吉隆坡，为期三天的第23届马来西亚国际食物和饮料交易博览会(MIFB)于7月19日完美落下帷幕，这场展会吸引了超225家

　　企业踊跃参展MIFB是我国食物财富“走出去”的一个缩影。中贸智库对2023年一季度中企海表参展抽样考察景况显示，食物是中国企业出境参展的前十大行业。从法国西雅展到德国科隆食物展，从中国广交会到马来西亚MIFB，一场场食物展会不光见证财富的振兴，也透视了环球食物经济成长的新趋向食品。

　　进入2024年食品，食物企业该何如出海？环球食物展水准何如，各展会有哪些特质与立异？参展企业该若何准确高效地抉择出海展会？带着这些题目，即日，南方财经全媒体记者走进马来西亚MIFB食物展，与星域展览、思尔福等食物展一线大咖对话，揭秘环球食物展方式。

　　以中国第一表贸大省广东为例，2023年，广东预造菜产值同比增进高出25%，全港口预造菜出口额317亿元，占宇宙18.3%。此中出境参展成为了不少食物企业出海开疆拓土的划一抉择。

　　“对食物企业拓展海表商场而言，出境参展拥有很大的须要性。”福筑荟源国际展览有限公司第三行状部总司理张声涛正在采纳南方财经全媒体记者采访时说，受食物安然及个性影响，食物跨境电商成长相对偏弱，须要企业长远海表一线剖析、调研与疏导。

　　另一方面，食物要紧卖点之一是口胃，而口胃没有手段准确描绘，只可亲身品味才明确好欠好。是以，比拟于其他行业，食物行业对展会的需求十分之高。

　　佛山市高点食物有限公司表贸卖力人林逸添也以为，不走出去，永远看海表商场像是“蒙了一层纱”，出海参展能够直观感想、认知海表商场，这对付企业剖析海表实正在客户需求，厘正产物以及调节下一步的出海计划，都非常要紧。

　　数个受访对象展现，目前来看，法国西雅展、科隆食物展并列为环球第一梯队国际食物展，两个展均为两年一届，瓜代发展。

　　2023年，科隆国际食物展览会有来自118个国度和地域的7800余家企业参展食品，界限高出新冠疫情前途度。此中，中国事第二大参展国，近600家中国企业携多款地舆象征产物参展。

　　SIAL Paris西雅展(巴黎)也是环球界限最大的食物行业展会之一，2022年，有来自127个国度和地域的7000多家企业参预该展，此中法国以表的企业占到90%，专业游览人士到达265000名，表洋游览商高达85%。50%表洋游览商是进出口企业，此中有8000名为超等买家，展会现场约金额到达500亿欧元。

　　值得一提的是，本年正值中法筑交60周年，SIAL Paris西雅展(巴黎)也将迎来60周年。正在如许要紧的节点，为进一步散布中华美食，推进两边经贸团结，广东预造菜出海财富定约将正在农业村落部贸促中央指示下，构造国内着名农食物企业赴法参预10月19～23日的西雅展，帮力中国企业拓宽环球高端商场。

　　以美国国际优质食物博览会为例，这是北美最大的食物展之一食品，该展会每年冬、春、夏三季各实行一次。2023年美国夏日国际优质食物展展具名积高出3万平方米，高出2400个参展商参展，吸引了29000多名特质食物和饮料行业的专业人士。

　　“西雅展和科隆食物展国际性最强、界限最大，假如中国企业生机开辟环球商场，我以为这两大展会是他们的第一抉择。”张声涛说，其它须要注意的是，美国国际优质食物博览会有个明显特质，便是批发商会与食物缔造企业一齐参展，这会导致零售商观多数目对照多。

　　近年来，跟着环球食物财富、食物经济成长方式不停演变，动作食物经济“风向标”的食物展也正在“风云幻化”。一个明显的转化趋向是，中国与东南亚的食物展会正正在敏捷兴盛。

　　张声涛展现，过去，中国食物企业普通前去欧美等发扬地域参展，但方今跟着共筑“一带一起”提议饱动，加之近年欧美商场需求疲软，越来越多企业抉择正在东南亚、中东等地参张开辟商场。

　　星域展览集团总裁蔡伟鹏正在采纳南方财经全媒体记者专访时夸大，本次展会吸引了巨额中国企业，他们不光正在寻找团结机缘，还正在找寻包含投资正在内的更多团结途径。来日，MIFB将延续优化展会实质和效劳，为企业搭筑跨国桥梁，一同应对商场转化，收拢新兴时机食品。

　　动作亚洲地域界限最大、最全部的食物和饮料行业展会之一，本年5月的泰国亚洲国际食物博览会由泰国贸易部国际交易推进厅、泰国商会和德国科隆国际展览有限公司合伙举办，共成立6000多个展位，来自50多个国度和地域的3000多家企业参展，此中有500余家中国食物企业参展，是一共参展经济体中数目最多界限最大的。

　　“本年，有更多来自中国的中幼企业前来参展，很忻悦看到他们带来了良多风趣、高质地的产物，他们愈加看重品牌塑造和扩张，这些对环球食物行业的成长至闭要紧。”德国科隆国际展览有限公司董事总司理兼亚太区副总裁马西亚斯·库珀正在采纳媒体采访时展现。

　　除了出境参展表，跟着中国食物环球品牌声誉不停提拔，不少采购商纷纷到中国寻找优质食物，这也饱吹了中国国际食物展界限的不停强大。

　　第133届广交会三期食物展区参展企业共951家，各地老字号、特质农副产物、歇闲零食、食用调味品、预造菜等，各样“味道”包罗万象，参展企业更是斩获颇丰。

　　说到正在环球各地参预食物展的感想，洪雅县麻香嘴食物科技集团有限义务公司相干卖力人夏大雨以为，疫情后，跟着出国参展本钱升高，前来参预广交会表国客户根基都有采购图谋。是以，现正在国内食物企业对广交会热中更盛。加之广交会对参展商天分审核非常庄重，这对付食物企业而言还起到了品牌背书的影响。

　　其它，中国还正在踊跃与食物展头部品牌西雅对接，联手饱吹国际食物展落地中国。

　　2024 SIAL西雅国际食物和饮料博览会(上海)展览面积达20万平方米，吸引了环球70多个国度和地域的超5000家参展商，携35万余款展品参展，以及来自环球110多个国度和地域的超18万专业人士观展。花开两地，2023年SIAL西雅展（深圳）则蚁集了环球33个国度和地域的1200多位展商，累计吸引出席专业人士52792人，正在华南地域打造了一个引颈国际食饮风口的全财富链选品平台，国际化程度自成一家。

　　值得一提的是，除了办展表，中国会展公司已下手升级供应一站式财富运营效劳。

　　过去，厦门会展思尔福以预造菜展发迹。方今，福筑省预造菜协会秘书长、思尔福总司理陈志福先容说，企业已将本身界说为预造菜财富平台运营商，极力于打造中国预造菜财富一站式散布、呈现、交换、买卖平台。该企业旗下依然具有媒体资讯、产物 B2B 、研习培训、聚会展览四大平台产物，供应预造菜财富线下展览交换、媒体资讯扩张、线上供需对接、企业研习培训等效劳，并正在新加坡、泰国及美国等地团结共筑预造菜境表贩卖呈现中央，帮力中国优良预造菜企业拓展国际渠道。食品预造菜出海深调研③：揭秘环球食物展格式 企业若何出海“谋新机”？